Si les végans et les végétariens savent déjà quels établissements proposent les meilleurs plats sans viande dans leur propre localité, trouver des restaurants, des bars et des cafés appropriés peut s'avérer difficile en voyage. Le tourisme alimentaire étant en plein essor, sur la base des données du moteur de recherche de locations de vacances Holidu, Tourism Review présente les villes allemandes qui offrent le plus d'installations pour les végans et les végétariens par rapport au nombre d'habitants. Que vous soyez végétalien, végétarien ou omnivore, vous êtes le bienvenu pour un tour culinaire de l'Allemagne.
LES 10 MEILLEURES VILLES D'ALLEMAGNE POUR LES VEGANS ET LES VÉGÉTARIENS
Larry Brain
- Jan 24, 2022
10. Darmstadt - 23 restaurants pour 100 000 habitants
À Darmstadt, les amateurs de "sans viande" peuvent compter sur un total de dix restaurants qui servent exclusivement des repas végétariens et végans. Il y en a pour tous les goûts dans 40 autres établissements.
9. Aix-la-Chapelle - 25 restaurants pour 100 000 habitants
Aix-la-Chapelle occupe la neuvième place du classement des villes "veggie-friendly". On y trouve deux restaurants entièrement végans et trois restaurants végétariens. 64 établissements répondent aux besoins des trois groupes d'inclinaison.
8. Mannheim - 26 restaurants pour 100 000 habitants
Plutôt connue pour ses bâtiments baroques, son université et son Luisenpark, même les végans ne pensent pas immédiatement à Mannheim comme à une ville propice à la nourriture végétalienne. Mais voilà, une enquête plus approfondie révèle la vérité : La ville est un véritable tuyau d'initié et se hisse à la huitième place du classement !
7. Freiburg im Breisgau - 27 restaurants pour 100 000 habitants
Fribourg-en-Brisgau est également une oasis pour les adeptes du régime sans viande. Les personnes affamées peuvent trouver un repas approprié dans plus de 62 restaurants. Les amateurs de nourriture purement végétalienne et végétarienne ont le choix entre dix restaurants.
6. Hambourg - 29 restaurants pour 100 000 habitants
Hambourg, la deuxième plus grande ville du pays, est une autre destination bien connue des Allemands. On y trouve 264 restaurants qui accueillent les omnivores, les végétariens et les végans. Sept d'entre eux ont mis l'accent sur la nourriture végétalienne et 32 sur la nourriture végétarienne. Tout le monde est sûr d'être servi à Hambourg !
5. Saarbrücken - 30 restaurants pour 100 000 habitants
Sarrebruck n'est peut-être pas connue comme le centre de la scène végane, le premier restaurant entièrement végane n'ayant ouvert qu'en 2015. Néanmoins, la ville se hisse à la cinquième place grâce au rapport entre le nombre de restaurants et la population.
4. Mayence - 32 restaurants pour 100 000 habitants
Mayence dispose d'une petite mais belle sélection de restaurants purement végans et végétariens. Par rapport au nombre d'habitants, le fief du carnaval occupe la quatrième place. Quiconque explore la vieille ville de Mayence remarquera rapidement que les restaurants alternatifs vont et viennent littéralement.
3. Düsseldorf - 34 restaurants pour 100 000 habitants
Düsseldorf occupe la troisième place avec une densité de 34,89. Les clients peuvent trouver des alternatives à la viande dans plus de 200 restaurants, dont 6 sont entièrement végans et 12 sont exclusivement végétariens.
2. Francfort-sur-le-Main - 35 restaurants pour 100 000 habitants
Francfort s'est hissée à la deuxième place du classement. On y trouve 35,11 restaurants pour 100 000 habitants, ce qui fait de la ville un véritable paradis pour ceux qui renoncent totalement à la viande. 16 établissements proposent des plats purement végans, tandis que 20 restaurants sont spécialisés dans la restauration végétarienne.
1. Heidelberg - 101 restaurants pour 100 000 habitants
La surprenante gagnante du classement est Heidelberg. Bien qu'elle ne compte qu'environ 160 000 habitants, la ville est extrêmement favorable aux végétariens et aux végans. Pour 100 000 habitants, on y trouve 101,56 restaurants, où les personnes qui suivent un régime sans viande en ont pour leur argent.